Kraujinė dešra - Balta kiauliena - 250g - 353026
SEL balta kiauliena pagaminta kraujinė dešra gaminama iš kiaulienos ir kraujo, kurie brandinami kontroliuojamos drėgmės ir temperatūros kamerose, o vėliau rūkomi žemoje temperatūroje.
1. INGREDIENTAI / ALERGENAI
Kiaulienos riebalai (kilmė: ES) (90%), kraujas, paprikų masė, druska, česnakai, vynas, vanduo, konservantai: (natrio nitritas ir kalio nitratas), prieskoniai, antioksidantai: (askorbo rūgštis, natrio askorbatas, natrio citratas). Kimšta į natūralų apvalkalą. Rūkyta azininio ąžuolo malkomis. Sudėtyje yra natūraliai esančių cukrų.
2. ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS
PRIIMTINOS RIBINĖS VERTĖS
Spalva – tamsiai raudona
Kvapas – malonus ir švelnus (sui generis).
Skonis – malonus ir švelnus.
Tekstūra – mažai skaidulėta ir gana minkšta
3. MAISTINĖ VERTĖ
VIDUTINĖS VERTĖS 100 g
- Energinė vertė: 2148 kJ / 520 Kcal
- Riebalai: 49 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 19 g
- Angliavandeniai: 1,7 g
- iš kurių cukrų: 0 g
- Skaidulos: 0 g
- Baltymai: 18 g
- Druska: 3,1 g
4. ŽENKLINIMAS / LAIKYMO SĄLYGOS
Partijos kodavimas: partijai priskirtas skaitmeninis kodas.
Laikymo instrukcijos: laikyti ne aukštesnėje kaip 18ºC temperatūroje.
Minimalus tinkamumo vartoti terminas: 6 mėnesiai.
Paruošimo / vartojimo būdas: vartojama kepta orkaitėje, kepta aliejuje arba virta.
Tikslinė vartotojų grupė: visi vartotojai, išskyrus sergančius hipertenzija ir turinčius padidėjusį cholesterolio bei trigliceridų kiekį.
Metalo detektorius: V
Veterinarinės kontrolės numeris: PT L-301.
„Sociedade Ponto Verde“ simbolis: turi „Sociedade Ponto Verde“ simbolį.
