Česnakinė dešra „Painho D'Alho De Campo“ - juodoji kiaulė - 300 g - 153063
Pagaminta iš kruopščiai atrinktos mėsos, tai savito ir mažai sūraus skonio dešra. Ji yra rausvos spalvos, malonaus ir švelnaus, tačiau intensyvaus skonio.
1. APRAŠYMAS
Pagaminta iš kiaulienos, brandinta kontroliuojamos drėgmės ir temperatūros kamerose, vėliau rūkyta žemoje temperatūroje. Sudėtyje yra natūraliai esančių cukrų.
2. SUDEDAMOSIOS DALYS / ALERGENAI
Kiauliena (kilmė: ES) (93 %), vanduo, druska, česnakai (3 %), konservantai: (natrio nitritas ir kalio nitratas) ir antioksidantai: (askorbo rūgštis, natrio askorbatas, natrio citratas). Dešra sukimšta į natūralų apvalkalą. Rūkyta ąžuolo malkomis.
3. MAISTINĖ VERTĖ
VIDUTINĖS VERTĖS 100 g
- Energinė vertė: 1737 kJ / 419 kcal
- Riebalai: 35 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 14 g
- Angliavandeniai: 0 g
- iš kurių cukrų: 0 g
- Skaidulos: 0 g
- Baltymai: 26 g
- Druska: 4,0 g
4. ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS
PRIIMTINIŲ PARAMETRŲ RIBOS
Spalva - rausva
Kvapas - malonus ir švelnus (sui generis).
Skonis - malonus ir švelnus, intensyvaus ir rūkyto skonio
Tekstūra - mažai pluoštinė ir labai minkšta
5. ŽENKLINIMAS / LAIKYMO SĄLYGOS
Partijos kodavimas: partijai priskirtas skaitmeninis kodas.
Laikymo instrukcijos: laikyti ne aukštesnėje kaip 18 ºC temperatūroje.
Minimalus tinkamumo vartoti terminas: 12 mėnesių.
Paruošimo / naudojimo būdas: vartojama tokia, kokia yra.
Tikslinė grupė: bet kuris vartotojas, išskyrus sergančius hipertenzija ir turinčius padidėjusį cholesterolio bei trigliceridų kiekį.
Metalo detektorius:
Veterinarinės kontrolės numeris: PT L-301.
„Sociedade Ponto Verde“ simbolis: turi „Sociedade Ponto Verde“ simbolį.
