Farinheira - Balta kiauliena - 150g - 353016
SEL baltoji kiaulienos Farinheira gaminama iš kiaulienos, kuri brandinama kontroliuojamos drėgmės ir temperatūros kamerose, o vėliau rūkoma žemoje temperatūroje.
1. INGREDIENTAI / ALERGENAI
Kiaulienos riebalai (kilmė: ES) (53 %), vanduo, kvietiniai miltai (glitimas), paprikų pasta, druska ir česnakai bei antioksidantai: (askorbo rūgštis, natrio askorbatas, natrio citratas). Įdaryta į natūralų apvalkalą. Rūkyta azinheira ąžuolo malkomis. Gali būti sojų pėdsakų dėl kviečių laikymo, tačiau sojų į ją nededama. Sudėtyje yra natūraliai esančių cukrų.
2. ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS
PRIIMTINOS RIBINĖS REIKŠMĖS
Spalva – rusva
kvapas – malonus, švelnus ir šiek tiek dūminis
Skonis – sultingas, intensyvaus, šiek tiek dūminio ir mažai sūraus skonio
Tekstūra – šiek tiek pluoštinė.
3. MAISTINĖ VERTĖ
VIDUTINĖS VERTĖS 100 g
- Energinė vertė: 2497 kJ / 604 kcal
- Riebalai: 56 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 21 g
- Angliavandeniai: 19 g
- iš kurių cukrų: 1,9 g
- Maistinės skaidulos: 0,4 g
- Baltymai: 6,0 g
- Druska: 1,9 g
4. ŽENKLINIMAS / LAIKYMO SĄLYGOS
Partijos kodavimas: partijai suteiktas skaitmeninis kodas.
Laikymo instrukcija: laikyti ne aukštesnėje kaip 18 ºC temperatūroje.
Minimalus tinkamumo vartoti terminas: 6 mėnesiai.
Paruošimas / naudojimas: vartojama kepta, skrudinta arba virta.
Tikslinė grupė: bet kuris vartotojas, išskyrus alergiškus glitimui, sergančius hipertenzija arba turinčius padidėjusį cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
Metalo detektorius: V
Veterinarinės kontrolės numeris: PT L-301.
„Sociedade Ponto Verde“ simbolis: turi „Sociedade Ponto Verde“ simbolį.
