„Monte de Pinheiros“ rožinis 2023 – Alentežo regiono vynas

Vynuogių veislės: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah ir Castelão

Dirvožemio tipas: Granitinis

Analitiniai duomenys: Alkoholis (%) – 12,5 Bendrasis rūgštingumas (g/l) – 6,4 pH – 3,32 Bendrasis cukrų kiekis (g/l) – 0,9

Vyno gamyba: Pagamintas iš Aragonez, Touriga Nacional, Syrah ir Castelão vynuogių veislių. Vynuogės skinamos rankomis, tada atvėsinamos iki 12 ºC. Tiesioginis spaudimas „sveikomis kekėmis“, fermentacijai atrenkant žemo slėgio misą, kuri fermentuojama tik nerūdijančiojo plieno talpykloje. 6 mėnesius brandintas ant smulkių nuosėdų.

Patiekimo temperatūra: nuo 8 ºC iki 10 ºC

Vynininkystė: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Pastaba apie techninį aprašą ir derlių: Šis aprašymas parengtas remiantis naujausiu Fundação Eugénio de Almeida pateiktu techniniu aprašu. Parduodamas derlius yra nurodytas pavadinime ir laukelyje «Derlius» (2023), atsižvelgiant į sandėlyje esančias atsargas. Jei kyla abejonių, prieš pirkdami susisiekite su mumis ir tai patvirtinkite.