Πωλέτα μαύρου χοίρου - 4/6Kg - SP004

Πάλτα μαύρου χοίρου - 4/6Kg

Η πάλτα μαύρου χοίρου είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό διαμάντι, με ζουμερή υφή και απαλή, εκλεπτυσμένη γεύση που αντικατοπτρίζει τον μοναδικό χαρακτήρα του ζώου από το οποίο προέρχεται. Κάθε φέτα αποκαλύπτει την τέλεια αρμονία ανάμεσα στην ένταση και την κομψότητα, με επίμονα αρώματα που evocούν την αυθεντικότητα του νότου και τον πλούτο ενός προϊόντος που ωρίμασε με υπομονή.
Η λεπτή λιπαρότητα και η φυσική ισορροπία ανάμεσα στο κρέας και το λίπος μετατρέπουν κάθε δοκιμή σε μια καθηλωτική αισθητηριακή εμπειρία — έντονη, στρογγυλή και αξέχαστη.

Αλατισμένη, αποξηραμένη, ωριμασμένη και μη καπνιστή.
 Με απαλή και εκλεπτυσμένη γεύση, ελαφρώς αλατισμένη και μερικές φορές με ελαφρώς πικάντικη επίγευση, πολύ τρυφερή και ζουμερή.