„Fuet De Campo“ - juoda kiauliena - 170 g - 153069
Švelni ir sultinga tekstūra, pasiekta tradiciniu būdu atliekant dvigubą smulkinimą, išsiskiria subtiliu FUET DE PORCO PRETO DE CAMPO SEL skoniu. Patekęs į burną jis suteikia sklandumo ir švelnumo pojūtį. Jo harmoningo skonio pagrindas - kruopščiai parinkta Alentežo kiaulės mėsa ir raumenyse esantys riebalų intarpai.
1. APRAŠYMAS
Produktas pagamintas iš juodosios laukinės kiaulės mėsos ir šoninės mišinio, supjaustyto ir susmulkinto, su
pridėta druska bei prieskoniais, sumaišyto ir sukimšto į natūralų apvalkalą; produktas brandinamas.
2. INGREDIENTAI / ALERGENAI
Juodosios laukinės kiaulės mėsa (kilmė: ES) (93,5 %), druska, laktozė, cukrus, dekstrozė, natūralus aromatas, pipirai, antioksidantai: (natrio askorbatas). Konservantas: (natrio nitritas). Dažiklis: (karmino rūgštis). Paviršiuje: Penicillium sporos. Tirštiklis: (natrio karboksimetilceliuliozė), naudojama su dekstroze. Įdaryta į natūralų apvalkalą.
3. JUTIMINĖS SAVYBĖS
Spalva: balta dėl teigiamo paviršinio Penicillium (pelėsio) poveikio.
Tekstūra: švelni ir sultinga, atsirandanti dėl tradiciniu būdu atlikto dvigubo smulkinimo.
Skonis ir aromatas: labai harmoningas, subtilus skonis su lengvomis pipirų natomis, intensyvus ir išskirtinio aromato.
4. MAISTINĖ VERTĖ
VIDUTINĖS VERTĖS 100 g
- Energinė vertė: 2325 kJ / 562 kcal
- Riebalai: 52 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 20 g
- Angliavandeniai: 1,7 g
- iš kurių cukrų: 1,7 g
- Skaidulos: 0 g
- Baltymai: 23 g
- Druska: 5,6 g
5. ŽENKLINIMAS / LAIKYMO SĄLYGOS
Partijos kodavimas: partijai priskirtas skaitmeninis kodas.
Laikymo instrukcija: laikyti ne aukštesnėje kaip 18 ºC temperatūroje.
Minimalus tinkamumo vartoti terminas: 4 mėnesiai.
Paruošimo / vartojimo būdas: vartojamas toks, koks yra.
Tikslinė grupė: visi vartotojai, išskyrus sergančiuosius hipertenzija ir turinčius padidėjusį cholesterolio bei trigliceridų kiekį.
Metalo detektorius: V
Veterinarinės kontrolės numeris: PT L-301.
„Sociedade Ponto Verde“ simbolis: turi „Sociedade Ponto Verde“ simbolį.
