Cartuxa Licoroso Tinto Reserva 2012 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml

Vynuogių veislės: Aragonez, Touriga Nacional ir Alicante Bouschet

Dirvožemio tipas: Granitinis

Analitiniai duomenys: Alkoholis (%) – 19 Bendrasis rūgštingumas (g/l) – 4,50 pH – 3,42 Bendrasis cukrų kiekis (g/l) – 114,0

Vyno gamyba: Derlius nuimamas atrenkant mažesnes, storesnę odelę turinčias Aragonez, Touriga Nacional ir Alicante Bouschet veislių kekes iš atskirų sklypų. Fermentuojama mažose talpyklose, kiekvieną jų mechaniškai švelniai spaudžiant, o procesas nutraukiamas įpylus 77 % stiprumo vyno distiliato, taip išsaugant natūralų vynuogių gaivumą ir koncentraciją. 6 mėnesius laikomas nerūdijančiojo plieno talpyklose.

Brandinimas: 6 metus naudotose prancūziško ąžuolo statinėse.

Patiekimo temperatūra: 12ºC

Gamintojas: Fundação Eugénio de Almeida Vynininkystės komanda Vynininkas Vynininko asistentas Pedro Baptista Duarte Lopes

Pastaba dėl techninio lapo ir derliaus: Šis aprašymas parengtas remiantis naujausiu Fundação Eugénio de Almeida pateiktu techniniu lapu. Parduodamas derlius yra nurodytas pavadinime ir laukelyje «Derlius» (2012), priklausomai nuo atsargų. Jei kyla abejonių, prieš pirkdami susisiekite su mumis ir tai patvirtinkite.