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Descrizione del prodotto:
Varietà: Arbequina, Picual, Lecciana e Galega
Dati analitici: Acidità (%) < 0,2
Dichiarazione nutrizionale per 100 ml: Energia 3379KJ / 821Kcal Grassi 91,2 g di cui: - Saturi 13,1 g - Monoinsaturi 71,8 g - Polinsaturi 6,3 g Carboidrati 0g di cui - Zuccheri 0g Proteine 0g Sale 0g
Informazioni sull'olio: L'olio EA deriva da un'accurata selezione di olive di diverse cultivar, in particolare Arbequina, Picual, Lecciana e Galega, che gli conferiscono una complessità di aromi, freschezza e fruttato, in armonia con un leggero amaro e piccante, permettendo di utilizzare quest'olio sia a freddo, in salse, maionesi e insalate, sia a caldo, per cucinare pesce o carne, nonché in dolci e altri dessert. L'olio EA viene estratto mediante processi moderni ma semplici, con una rigorosa gestione della qualità. A causa della sua composizione, non costituisce un difetto il fatto che diventi torbido o solidifichi al di sotto della temperatura ambiente. Conservare in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce.
Prodotto e confezionato da: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora
Nota sulla scheda tecnica: Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. La campagna dell'olio fornito dipende dalle scorte disponibili. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.
