Vino Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022

Vino di colore giallo agrumato, con aromi caratterizzati da note tropicali fresche, come il frutto della passione, e una componente leggermente pepata. Al palato è morbido, pieno e con un'acidità vibrante.

Diraspatura totale e pressatura, seguite da chiarificazione statica e fermentazione in vasche di acciaio inox, a una temperatura di 13°C.

Va servito a una temperatura di circa 10ºC, in abbinamento a vari tipi di piatti asiatici, in particolare sushi e ceviche, e a diversi tipi di pesce della nostra costa, soprattutto sardine.