Farinheira - fehér sertéshús - 150 g - 353016
A SEL fehér sertéshúsos fehér farinheirája sertéshúsból készül, amelyet szabályozott páratartalmú és hőmérsékletű kamrákban érlelnek, majd alacsony hőmérsékleten füstölnek.
1. ÖSSZETEVŐK / ALLERGÉNEK
Sertészsír (származási hely: EU) (53%), víz, búzaliszt (glutén), pirospaprikakrém, só és fokhagyma, valamint antioxidánsok: (aszkorbinsav, nátrium-aszkorbát, nátrium-citrát). Természetes bélbe töltve. Magyaltölgy tüzifájával füstölve. A búza tárolása miatt szójanyomokat tartalmazhat, de szóját nem adnak hozzá. Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz.
2. ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK
ELFOGADÁSI HATÁRÉRTÉKEK
Szín - barnás
Illat - kellemes, enyhe és enyhén füstös
Íz - szaftos, intenzív, enyhén füstös és kevéssé sós
Állag - enyhén rostos.
3. TÁPÉRTÉKNYILATKOZAT
ÁTLAGOS ÉRTÉKEK 100 g-ONKÉNT
- Energia: 2497 kJ / 604 kcal
- Zsír: 56 g
- amelyből telített zsírsavak: 21 g
- Szénhidrát: 19 g
- amelyből cukrok: 1,9 g
- Rost: 0,4 g
- Fehérje: 6,0 g
- Só: 1,9 g
4. CÍMKÉZÉS / TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Tételazonosítás: a tételhez rendelt numerikus kód.
Tárolási utasítások: legfeljebb 18 ºC-on tárolandó.
Minőségmegőrzési idő: 6 hónap.
Elkészítési/felhasználási mód: sütve, fried vagy főzve fogyasztható.
Célközönség: bármely fogyasztó, kivéve a gluténallergiában szenvedőket, a magas vérnyomással, valamint magas koleszterin- és trigliceridszinttel rendelkezőket.
Fémérzékelő: V
Állategészségügyi ellenőrzési szám: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde szimbólum: a Sociedade Ponto Verde szimbólumával rendelkezik.
