Az asztalnál az Alentejóval
Sericaia elvasi szilvával
Tanuld meg elkészíteni a sericaiát, az Alentejo hagyományos kolostori tojásos-fahéjas süteményét, amelyet elvasi szilvával, szirupban tálalnak. Hagyományos és felejthetetlen desszert.
Sericaia elvasi szilvával
Tanuld meg elkészíteni a sericaiát, az Alentejo hagyományos kolostori tojásos-fahéjas süteményét, amelyet elvasi szilvával, szirupban tálalnak. Hagyományos és felejthetetlen desszert.
Alentejoi porcsinleves juhsajttal és tojással
Tanulja meg, hogyan készíthet alentejói porcsinlevest burgonyával, tojással és érlelt juhsajttal, lépésről lépésre követve a hagyományt.
Alentejoi porcsinleves juhsajttal és tojással
Tanulja meg, hogyan készíthet alentejói porcsinlevest burgonyával, tojással és érlelt juhsajttal, lépésről lépésre követve a hagyományt.
Alentejói gazpacho fekete sertésből származó so...
Friss alentejanoi gazpacho recept paradicsommal, uborkával, paprikával, kenyérrel és ibériai sertéssonkával, lépésről lépésre bemutatva.
Alentejói gazpacho fekete sertésből származó so...
Friss alentejanoi gazpacho recept paradicsommal, uborkával, paprikával, kenyérrel és ibériai sertéssonkával, lépésről lépésre bemutatva.
Spárgás morzsa buggyantott tojással
Spárgás migas receptje buggyantott tojással: alentejói kenyér, pirított spárga és krémes tojássárgája, tippekkel a tökéletes állag eléréséhez.
Spárgás morzsa buggyantott tojással
Spárgás migas receptje buggyantott tojással: alentejói kenyér, pirított spárga és krémes tojássárgája, tippekkel a tökéletes állag eléréséhez.
Alentejasi morzsaoldalas chouriçóval
Tanuld meg, hogyan készül az alentejói migas sertésoldalassal és chouriçóval: hagyományos recept, a kenyér kiválasztása, lépésről lépésre bemutatott elkészítés és a hozzá illő bor.
Alentejasi morzsaoldalas chouriçóval
Tanuld meg, hogyan készül az alentejói migas sertésoldalassal és chouriçóval: hagyományos recept, a kenyér kiválasztása, lépésről lépésre bemutatott elkészítés és a hozzá illő bor.
Alentejói báránypörkölt
A báránypörkölt lassú főzéssel készülő, intenzív ízű alentejói klasszikus, amely jól illik az Antão Vaz borhoz.
Alentejói báránypörkölt
A báránypörkölt lassú főzéssel készülő, intenzív ízű alentejói klasszikus, amely jól illik az Antão Vaz borhoz.