EA Tinto Reserva 2023 – Alentejói regionális bor

Az EA Tinto Reserva 2023 az Eugénio de Almeida Alapítvány Alentejo regionális bora, amelyet gránittalajon fekvő szőlőültetvények Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet és Syrah fajtáiból készítenek.

Borkészítés

A szőlőt bogyózzák és enyhén összezúzzák. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, 24–27 °C-on zajlik. A tétel egy része házasítás előtt hat hónapig fahordóban érlelődik, majd szűrik és palackozzák.

Jellemzők

• Alkoholtartalom: 14,0% vol.
• Összes savtartalom: 5,1 g/l
• pH: 3,67
• Összes cukortartalom: 1,3 g/l
• Felszolgálási hőmérséklet: 16–18 °C
• Űrtartalom: 750 ml

Megjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban: Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által elérhetővé tett legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2023), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.