Az asztalnál az Alentejóval
Vadász módra készült nyúl
Élvezze az Alsó-Alentejo-i vadász módra készült nyulat, amelyet a Herdade do Estacal borával és olívaolajával készítünk. Rusztikus és autentikus íz.
Vadász módra készült nyúl
Élvezze az Alsó-Alentejo-i vadász módra készült nyulat, amelyet a Herdade do Estacal borával és olívaolajával készítünk. Rusztikus és autentikus íz.
Alsó-Alentejo-i kagylóleves
Ismerje meg, hogyan készítheti el a hagyományos alsó-alentejói kagylólevest a Herdade do Estacal olívaolajával és borával. Melengető és ízletes recept, amely az Alentejo autentikus ízeit ünnepli.
Alsó-Alentejo-i kagylóleves
Ismerje meg, hogyan készítheti el a hagyományos alsó-alentejói kagylólevest a Herdade do Estacal olívaolajával és borával. Melengető és ízletes recept, amely az Alentejo autentikus ízeit ünnepli.
Alentejói açorda tőkehallal és buggyantott tojá...
Az alentejói açorda legtisztább formájában: száraz kenyér, koriander, fokhagyma és új olívaolaj, szálaira szedett tőkehallal és buggyantott tojással. Jól illik hozzá a Herdade do Estacal Antão Vaz bora.
Alentejói açorda tőkehallal és buggyantott tojá...
Az alentejói açorda legtisztább formájában: száraz kenyér, koriander, fokhagyma és új olívaolaj, szálaira szedett tőkehallal és buggyantott tojással. Jól illik hozzá a Herdade do Estacal Antão Vaz bora.
Nyúlpörkölt
Fedezze fel az alentejói módra, a Herdade do Estacal borával és olívaolajával készült párolt nyulat, pirított burgonyával és regionális ízekkel.
Nyúlpörkölt
Fedezze fel az alentejói módra, a Herdade do Estacal borával és olívaolajával készült párolt nyulat, pirított burgonyával és regionális ízekkel.
Alentejói fogoly
Élvezze az Alentejo módra készült fogolyt, a Herdade do Estacal borának és olívaolajának aromás ízével, burgonyával és extra sütőtöklekvárral tálalva.
Alentejói fogoly
Élvezze az Alentejo módra készült fogolyt, a Herdade do Estacal borának és olívaolajának aromás ízével, burgonyával és extra sütőtöklekvárral tálalva.
Sütőben sült bárány, burgonyával és csomborral
Hagyományos alentejói recept: sütőben sült bárányhús újburgonyával és friss mentával, a Herdade do Estacal fehérborában és olívaolajában pácolva. Syrah borral harmonizál.
Sütőben sült bárány, burgonyával és csomborral
Hagyományos alentejói recept: sütőben sült bárányhús újburgonyával és friss mentával, a Herdade do Estacal fehérborában és olívaolajában pácolva. Syrah borral harmonizál.