Cabaz Gourmet Puro Alentejo - 12 produtos
A „Puro Alentejo” egy teljes és bőséges ajándékkosár, amelyet a hagyományos termékek igazi kedvelőinek szántak, különös hangsúlyt fektetve a fekete sertéshúsra, a karakteres sajtokra és az otthon és a hagyomány ízét idéző kolostori édességekre.
A kosár gasztronómiai hangsúlyát a fekete sertésből készült húskészítmények adják – egy véreshurka és egy hagyományos chouriço, mindkettő intenzív, aromás és szaftos állagú, amelyekhez ellenállhatatlan fekete sertésből készült torresmo társul, tökéletes falatozáshoz és megosztáshoz.
Mellettük két legendás alentejói sajt: a érlelt kecskesajt, mély ízvilággal, valamint a Serpa DOP sajt, lágy és krémes, amelyet nyugodtan, a jó alentejói hagyomány szerint érdemes fogyasztani.
E lakoma édes részét egy finom diós fügelekvár teszi teljessé, gazdag és lágy ízzel, valamint a mézes-kókuszos sütemények, amelyek a hagyományos kemencében sült édességeket idézik, továbbá a Portel-hegységi rozmaringméz, enyhe virágos aromával, amely tökéletes a sajtok mellé, illetve kenyér és pirítós édesítésére.
A tál teljessé tételéhez fokhagymás-korianderes alentejói kenyérből készült pirítósokat is mellékeltünk, amelyek vékonyak és ropogósak, valamint egy sós, oregános és babérleveles Cordovil-olívakonzervet, amely az autentikus montadói és vidéki uzsonnák ízét hozza az asztalra.
A párosításról két DOC-bor gondoskodik:
– Vila dos Gamas Tinto DOC bor, kerek és gasztronómiai karakterű, ideális a húskészítményekhez, sajtokhoz és torresmóhoz;
– Vila dos Gamas Antão Vaz DOC bor, friss és strukturált fehérbor, tökéletes a sajtok és a könnyedebb falatok mellé.
A kosár tartalma:
- 1 x Vila dos Gamas Tinto DOC bor
- 1 x Vila dos Gamas Branco DOC bor
- 1 x Hagyományos vidéki húsos véreshurka - Fekete sertés - 250g
- 1 x Hagyományos vidéki húsos chouriço - Fekete sertés - 200g
- 1 x Darabos fekete sertésből készült torresmo - 150gr
- 1 x Serpa DOP sajt - Merendeira - 200g
- 1 x Érlelt, atabafado kecskesajt - 80g
- 1 x Extra fügelekvár - 285g
- 1 x Mézes-kókuszos sütemények - 300g
- 1 x Portel-hegységi rozmaringméz - 270g
- 1 x Fokhagymás-korianderes alentejói kenyérből készült pirítósok
- 1 x Sós, oregános és babérleveles olívabogyó - Konzerv - 435g
Tökéletes különleges ajándékokhoz, családi vagy baráti étkezésekhez, karácsonyi ajándékkosarakhoz, vállalati ünnepségekhez, vagy egyszerűen azoknak, akik ráérősen szeretnék megkóstolni mindazt, amit Alentejo a legjobbjából kínál – egy igazi lakomát fekete sertésből készült húskészítményekkel, karakteres sajtokkal, hagyományos édességekkel, mézzel és kiváló borokkal.
