Uz stol s Alentejom

Migas de espargos com dois ovos escalfados

Mrvice od šparoga s poširanim jajima

Herdade do Estacal

Recept za migas sa šparogama i poširanim jajima: alentežanski kruh, pirjane šparoge i kremasti žumanjak, uz trikove za savršenu pripremu.

Mrvice od šparoga s poširanim jajima

Herdade do Estacal

Recept za migas sa šparogama i poširanim jajima: alentežanski kruh, pirjane šparoge i kremasti žumanjak, uz trikove za savršenu pripremu.

Migas alentejanas com entrecosto e chouriço de porco preto

Alentejanske mrvice s rebrima i chorizom

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti alentejanske migas s rebarcima i chorizom: tradicionalni recept, odabir kruha, priprema korak po korak i vino uz jelo.

Alentejanske mrvice s rebrima i chorizom

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti alentejanske migas s rebarcima i chorizom: tradicionalni recept, odabir kruha, priprema korak po korak i vino uz jelo.

Ensopado de Borrego à Alentejana

Alentežanski janjeći paprikaš

Herdade do Estacal

Janjeći paprikaš alentejanski je klasik koji se dugo kuha i ima intenzivan okus, a sljubljuje se s vinom Antão Vaz.

Alentežanski janjeći paprikaš

Herdade do Estacal

Janjeći paprikaš alentejanski je klasik koji se dugo kuha i ima intenzivan okus, a sljubljuje se s vinom Antão Vaz.

Carne de Porco à Alentejana

Svinjetina na alentežanski način

Herdade do Estacal

Alentežanska svinjetina spaja sočno meso i školjke u klasiku punom okusa, sljubljenu s vinom Antão Vaz. 

Svinjetina na alentežanski način

Herdade do Estacal

Alentežanska svinjetina spaja sočno meso i školjke u klasiku punom okusa, sljubljenu s vinom Antão Vaz. 

Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

Kolač od badema iz samostana u Vidigueiri

Herdade do Estacal

Bademov kolač iz Vidigueire klasik je samostanske slastičarske tradicije, bogat i aromatičan, uparen s likerom Vasquinho. Uživajte u ovoj alentežanskoj tradiciji.

Kolač od badema iz samostana u Vidigueiri

Herdade do Estacal

Bademov kolač iz Vidigueire klasik je samostanske slastičarske tradicije, bogat i aromatičan, uparen s likerom Vasquinho. Uživajte u ovoj alentežanskoj tradiciji.

Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora

Encharcada samostana Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Samostanska encharcada iz samostana Santa Clara jedan je od najpoznatijih slastica iz Alenteja, prepoznatljiva po bogatoj teksturi i intenzivnom okusu žumanjaka. U kombinaciji s likerskim vinom Vasquinho, odražava eleganciju samostanske...

Encharcada samostana Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Samostanska encharcada iz samostana Santa Clara jedan je od najpoznatijih slastica iz Alenteja, prepoznatljiva po bogatoj teksturi i intenzivnom okusu žumanjaka. U kombinaciji s likerskim vinom Vasquinho, odražava eleganciju samostanske...