Bijelo vino iz talhe Vidigueira DOC

Vidigueira Vinho de Talha Branco DOC

Grožđe od kojeg je proizvedeno ovo vino iz glinenog vrča potječe iz samo 6 ha vinograda u vlasništvu članova vinarije koji su ga ustupili ovom projektu. Svi jednoglasno izražavaju svoj „veliki ponos i očekivanja” jer vide da je njihov trud nagrađen, budući da su predali grožđe tradicionalnih bijelih sorti: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião i Perrum, od kojih su neke gotovo izumrle.

Nagrade 2024.:

• Decanter World Wine Awards - Srebrna medalja (93 boda)
• China Wine And Spirit Awards (CWSA) - Velika zlatna medalja
• James Suckling - 91 bod

Vino iz glinenog vrča, koje su razvili Rimljani i donijeli u Portugal prije dvije tisuće godina, danas je najveći simbol Alenteja, regije koja je uspjela očuvati ovaj tradicionalni postupak proizvodnje vina. To je znanje koje se prenosilo s generacije na generaciju, pod utjecajem povijesti i njezinih događaja, stvarajući vrlo osobitu kulturnu baštinu koju treba očuvati i uvrstiti u kulturnu baštinu regije Vidigueira, srca vina iz glinenog vrča.

Ova tehnika proizvodnje vina u velikim glinenim posudama, amforama ili talhama, preživjela je stoljeća i zbog svoje jednostavnosti i prirodnosti odavno je sastavni dio svakodnevice stanovnika Alenteja. 

U Zadruzi vinarija Vidigueira, Cuba i Alvito ostajemo vjerni najtradicionalnijem postupku te naše vino iz glinenog vrča proizvodimo na što je moguće zanatskiji i ručniji način. 

Tradicionalno se u alentejanskim gostionicama poslužuje samo s jednom dunjom, no ovo se vino može konzumirati i uz složeniji obrok. Predlažemo, primjerice, Arroz de Cabidela: jelo snažnog karaktera za jedinstveno vino, reprezentativno za jedinstvenu vinsku regiju!