Paio od vratine - bijela svinja - polovica - 353028

Paio Cachaço - Bijela svinjetina - Polovica - 353028

Paio do Cachaço (COPPA) od bijele svinjetine SEL, dobiveno od svinjskog mesa, podvrgnuto procesu zrenja u komorama s kontroliranom vlagom i temperaturom, nakon čega slijedi dimljenje na niskim temperaturama.

1. SASTOJCI / ALERGENI
Svinjsko meso (Podrijetlo: EU) (93%), voda, češnjak, mljevena paprika, vino, sol, konzervansi: (natrijev nitrit i kalijev nitrat), začini, antioksidansi: (askorbinska kiselina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Nadjeveno u prirodno crijevo. Dimljeno drvom crnike.

2. SENZORSKE KARAKTERISTIKE
Boja – Crvenkasta
Miris – Karakterističan
Okus – Blago slan i postojan
Tekstura – Nježna, mekana i sočna

3. HRANJIVA VRIJEDNOST
PROSJEČNE VRIJEDNOSTI NA 100 g

• Energija: 1610 kJ / 387 kcal
• Masti: 29 g
• Od kojih zasićene: 13 g
• Ugljikohidrati: 0,6 g
• Od kojih šećeri: 0,5 g
• Vlakna: 0 g
• Bjelančevine: 31 g
• Sol: 3,8 g

4. OZNAČAVANJE / UVJETI ČUVANJA
Oznaka serije: Numerički kod dodijeljen seriji.
Upute za čuvanje: Čuvati na temperaturi do 18 °C.
Minimalni rok trajanja: 12 mjeseci (polovica 6 mjeseci).
Način pripreme/uporabe: Konzumira se takvo kakvo jest.
Ciljna skupina: Svi potrošači, osim osoba s hipertenzijom i povišenim kolesterolom ili trigliceridima.
Detektor metala: 
Veterinarski kontrolni broj: PT L-301.
Posjeduje simbol Sociedade Ponto Verde