Džem od rajčice

Confiture extra de tomates

Une recette traditionnelle réinventée avec toute la saveur de l’Alentejo. La Confiture extra de tomates est préparée artisanalement, avec des tomates mûres et sucrées, cueillies sous le soleil ardent de l’Alentejo et cuites lentement, comme le veut la tradition.

Le résultat est une confiture à la texture douce et à la couleur intense, au goût riche et équilibré entre le sucré et la légère acidité de la tomate. Parfumée et irrésistible, elle est idéale pour accompagner les fromages affinés, les requeijões, le pain de l’Alentejo ou la charcuterie, transformant chaque moment en une véritable expérience gastronomique.

Élaborée avec le soin et le temps que seule la production artisanale peut offrir.