Alentežanska kobasica s octom - bijela svinjetina - 250 g
Kobasica je suhomesnati proizvod pripremljen od svinjskog mesa i krvi, soli i začina, kojima se dodaju dvije različite vrste začina. U vinsku kobasicu dodaje se crno vino, a u kobasicu s octom dodaje se ocat.
Intenzivnog okusa, bilo po octu ili vinu, ova se vrsta proizvoda obično upotrebljava za pripremu kuhanih jela i drugih jela, dajući im jedinstven okus koji se može postići samo proizvodom ove kvalitete.
Užit ćete ako ovu kobasicu dodate bobu.
Cijela se smjesa puni u tanka prirodna crijeva, koja se zatim vežu u razmacima od 30–40 centimetara. Ove se kobasice odvajaju i poprimaju kružni oblik. Zatim se pojedinačno vješaju u pušnicu, a kad su gotove, poprimaju oblik potkove.
Nakon što proizvod primite kod kuće, izvadite ga iz ambalaže i čuvajte na hladnom i suhom mjestu.
Sastojci: svinjsko meso, ocat, krv, pasta od češnjaka, pasta od paprike, sol, začini, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Sadrži bojila i konzervanse.
Hranjiva vrijednost na 100 grama proizvoda:
| Energijska vrijednost: |
786Kcal |
| Zasićene masne kiseline: |
39,65g |
| Mononezasićene masne kiseline: |
39,26g |
| Polinezasićene masne kiseline: |
5,99g |
| Ugljikohidrati: |
<1(LQ)g |
| Sirovi proteini: |
5,4g |
| Natrij: |
0,548g |
| Vlažnost: |
8,8g |
| Ukupna masnoća: |
84,9g |
| Prehrambena vlakna: |
<0,5 (LQ)g |
| Ukupni šećeri: |
<0,5 (LQ)g |
