Pjenušac Figueirinha 2022 1500 ml

Vin mousseux Figueirinha 2022 1500 ml

Robe dorée, belle complexité aromatique, notes d’agrumes, de noisette et d’abricot. En bouche, il est vibrant, avec des bulles fines, long et crémeux.

Éraflage total et pressurage très doux, suivis d’une fermentation en cuve inox et à 12,5 % en fûts usagés. Seconde fermentation en bouteille avec un élevage de 12 mois, suivie du
dégorgement.

Il doit être servi à une température de 5 ºC, en accompagnement de plats de poisson et, essentiellement,
dans de bons moments partagés.