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Džem od rajčice

Džem od rajčice

Süßwarenwerkstatt

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Extra-Tomatensüßspeise

Ein traditionelles Rezept, neu interpretiert mit dem ganzen Geschmack des Alentejo. Die Extra-Tomatensüßspeise wird nach handwerklicher Art aus reifen, süßen Tomaten zubereitet, die unter der heißen Sonne des Alentejo geerntet und ganz nach alter Tradition langsam eingekocht werden.

Das Ergebnis ist eine Süßspeise mit weicher Textur und intensiver Farbe sowie einem reichen, ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und der leichten Säurenote der Tomate. Aromatisch und unwiderstehlich passt sie ideal zu gereiften Käsesorten, Frischkäse, alentejanischem Brot oder kaltem Fleisch und macht jeden Moment zu einem wahren Gourmet-Erlebnis.

Hergestellt mit der Sorgfalt und der Zeit, die nur handwerkliche Produktion ermöglicht.

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