Za stolom s Alentežom

Coelho à Caçador

Zec na lovački način

Herdade do Estacal

Uživajte u zecu na lovački način iz donjeg Alenteja, pripremljenom s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal. Rustikalan i autentičan okus.

Zec na lovački način

Herdade do Estacal

Uživajte u zecu na lovački način iz donjeg Alenteja, pripremljenom s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal. Rustikalan i autentičan okus.

Caldo de amêijoas do Baixo Alentejo em tigela de barro com pão alentejano, amêijoas, salsa picada e azeite virgem extra, acompanhado de limão fresco

Juha od školjki iz donjeg Alenteja

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti tradicionalnu juhu od vongola iz Baixa Alenteja, s maslinovim uljem i vinom iz Herdade do Estacal. Utješan i ukusan recept koji slavi autentične okuse Alenteja.

Juha od školjki iz donjeg Alenteja

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti tradicionalnu juhu od vongola iz Baixa Alenteja, s maslinovim uljem i vinom iz Herdade do Estacal. Utješan i ukusan recept koji slavi autentične okuse Alenteja.

Açorda alentejana com bacalhau lascado, ovos escalfados e coentros frescos, servida em tigela de barro regada com azeite virgem extra, acompanhada de pão alentejano

Alentejanska açorda s bakalarom i poširanim jaj...

Herdade do Estacal

Alentejanska açorda u svom najčišćem obliku: tvrdi kruh, korijander, češnjak i novo maslinovo ulje, s natrganim bakalarom i poširanim jajetom. Sljubite je s vinom Antão Vaz s imanja Herdade do...

Alentejanska açorda s bakalarom i poširanim jaj...

Herdade do Estacal

Alentejanska açorda u svom najčišćem obliku: tvrdi kruh, korijander, češnjak i novo maslinovo ulje, s natrganim bakalarom i poširanim jajetom. Sljubite je s vinom Antão Vaz s imanja Herdade do...

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Pirjani zec

Herdade do Estacal

Otkrijte pirjanog zeca na alentežanski način, s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal, uz sotirani krumpir i regionalne okuse.

Pirjani zec

Herdade do Estacal

Otkrijte pirjanog zeca na alentežanski način, s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal, uz sotirani krumpir i regionalne okuse.

Perdiz à Alentejana

Jarebica na alentejanski način

Herdade do Estacal

Uživajte u jarebici na alentejanski način, s aromatičnim dodatkom vina i maslinovog ulja s imanja Herdade do Estacal, poslužena s krumpirom i ekstra slatkim džemom od bundeve.

Jarebica na alentejanski način

Herdade do Estacal

Uživajte u jarebici na alentejanski način, s aromatičnim dodatkom vina i maslinovog ulja s imanja Herdade do Estacal, poslužena s krumpirom i ekstra slatkim džemom od bundeve.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Pečena janjetina iz pećnice s mladim krumpirom ...

Herdade do Estacal

Tradicionalni alentejanski recept za janjeće meso pečeno u pećnici s mladim krumpirićima i svježom metvicom, marinirano u bijelom vinu i maslinovu ulju s imanja Herdade do Estacal. Dobro se slaže...

Pečena janjetina iz pećnice s mladim krumpirom ...

Herdade do Estacal

Tradicionalni alentejanski recept za janjeće meso pečeno u pećnici s mladim krumpirićima i svježom metvicom, marinirano u bijelom vinu i maslinovu ulju s imanja Herdade do Estacal. Dobro se slaže...