Vino Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022

Wijn met een citrusgele kleur, aroma’s met frisse tropische tonen zoals passievrucht en een licht peperige toets. In de mond is hij zacht, vol en heeft hij een levendige zuurgraad.

Volledige ontsteling en persing, gevolgd door statische klaring en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 13°C.

Serveer op een temperatuur van ongeveer 10ºC, bij verschillende soorten Aziatische gerechten, met name sushi en ceviche, en bij verschillende soorten vis uit onze kustwateren, in het bijzonder sardines.