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Produktbeschreibung:
Sorten: Arbequina, Picual, Lecciana und Galega
Analytische Daten: Säuregehalt (%) < 0,2
Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3379 kJ / 821 kcal Fett 91,2 g davon: - gesättigte Fettsäuren 13,1 g - einfach ungesättigte Fettsäuren 71,8 g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,3 g Kohlenhydrate 0 g davon - Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Über das Olivenöl: Das Olivenöl EA entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven verschiedener Sorten, insbesondere Arbequina, Picual, Lecciana und Galega. Diese verleihen ihm eine komplexe Aromenvielfalt, Frische und Fruchtigkeit, harmonisch ergänzt durch eine leichte Bitterkeit und Schärfe. Dadurch eignet sich dieses Olivenöl sowohl für die kalte Verwendung in Saucen, Mayonnaisen und Salaten als auch für die warme Verwendung bei der Zubereitung von Fisch- oder Fleischgerichten sowie in Süßspeisen und anderen Desserts. Das Olivenöl EA wird mit modernen, aber einfachen Verfahren und unter strenger Qualitätskontrolle gewonnen. Aufgrund seiner Zusammensetzung ist es kein Qualitätsmangel, wenn es unterhalb der Raumtemperatur trüb wird oder sich verfestigt. An einem trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hergestellt und abgefüllt von: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora
Hinweis zum technischen Datenblatt: Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Die Ernte des gelieferten Olivenöls hängt vom verfügbaren Lagerbestand ab. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.
