Za stolom s Alentežom

Toucinho do Céu de Évora — doce conventual alentejano de amêndoa e gemas, dourado e brilhante

Évorski toucinho do céu

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti Toucinho do Céu iz Évore, alentežanski samostanski kolač od badema i žumanjaka. Bogat, zlatan i nezaboravan desert iz portugalske tradicije.

Évorski toucinho do céu

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti Toucinho do Céu iz Évore, alentežanski samostanski kolač od badema i žumanjaka. Bogat, zlatan i nezaboravan desert iz portugalske tradicije.

Tábua alentejana com uvas frescas, queijo de cabra curado atabafado, queijo de ovelha curado em pedaços e mel de rosmaninho com favo da Serra de Portel

Grožđe s atabafado kozjim sirom, odležanim ovčj...

Herdade do Estacal

Svježe i elegantno predjelo koje spaja slatko ljetno grožđe sa zrelim atabafanim kozjim sirom, zrelim ovčjim sirom i ružmarinovim medom sa saćem iz Serre de Portel - tri alentežanska blaga...

Grožđe s atabafado kozjim sirom, odležanim ovčj...

Herdade do Estacal

Svježe i elegantno predjelo koje spaja slatko ljetno grožđe sa zrelim atabafanim kozjim sirom, zrelim ovčjim sirom i ružmarinovim medom sa saćem iz Serre de Portel - tri alentežanska blaga...

Migas de tomate com ovos mexidos e azeite Galega — prato alentejano tradicional de verão

Mrvice od rajčice s kajganom

Herdade do Estacal

Recept za paradajz-migas s kajganom nadahnut alentežanskom kuhinjom. Jednostavno, brzo i ukusno jelo, savršeno za ljeto.

Mrvice od rajčice s kajganom

Herdade do Estacal

Recept za paradajz-migas s kajganom nadahnut alentežanskom kuhinjom. Jednostavno, brzo i ukusno jelo, savršeno za ljeto.

Salada de grão com bacalhau desfiado e coentros frescos regada com azeite Galega — receita alentejana de verão

Salata od slanutka s bakalarom i korijandrom

Herdade do Estacal

Tradicionalni alenteški recept za salatu od slanutka s usitnjenim bakalarom, svježim korijanderom i maslinovim uljem. Svježe, hranjivo i ukusno jelo, savršeno za tople ljetne dane.

1 komentar

Salata od slanutka s bakalarom i korijandrom

Herdade do Estacal

Tradicionalni alenteški recept za salatu od slanutka s usitnjenim bakalarom, svježim korijanderom i maslinovim uljem. Svježe, hranjivo i ukusno jelo, savršeno za tople ljetne dane.

1 komentar
Salada de pimentos assados com atum e azeite virgem extra Galega — entrada alentejana fresca de verão

Salata od pečenih paprika s tunom i galicijskim...

Herdade do Estacal

Recept za salatu od pečenih paprika s tunom i maslinovim uljem Galega, nadahnut okusima Alenteja. Jednostavna, svježa i puna okusa, savršena za ljeto.

Salata od pečenih paprika s tunom i galicijskim...

Herdade do Estacal

Recept za salatu od pečenih paprika s tunom i maslinovim uljem Galega, nadahnut okusima Alenteja. Jednostavna, svježa i puna okusa, savršena za ljeto.

Açorda de Alho com Ovo Escalfado

Češnjakova açorda s poširanim jajetom

Herdade do Estacal

Češnjakova açorda najprimitivniji je i najutješniji recept Alenteja. Alenteški kruh, češnjak, korijander, maslinovo ulje i poširano jaje - jednostavno, ukusno i duboko tradicionalno.

Češnjakova açorda s poširanim jajetom

Herdade do Estacal

Češnjakova açorda najprimitivniji je i najutješniji recept Alenteja. Alenteški kruh, češnjak, korijander, maslinovo ulje i poširano jaje - jednostavno, ukusno i duboko tradicionalno.