Panier Gourmet Puro Alentejo - 12 produits
Le « Puro Alentejo » est un panier complet et généreux, pensé pour les véritables amateurs de produits traditionnels, mettant à l’honneur le porc noir, les fromages de caractère et les douceurs conventuelles qui évoquent la maison et la tradition.
La note gastronomique de ce panier est apportée par les charcuteries de porc noir - une morcela et un chouriço traditionnel, tous deux intenses, aromatiques et à la texture succulente, auxquels s’ajoute l’irrésistible torresmo de porc noir, parfait à grignoter et à partager.
À leurs côtés, deux fromages légendaires de l’Alentejo : le fromage de chèvre affiné, au goût profond, et le fromage de Serpa AOP, doux et crémeux, idéal à savourer tranquillement, à la bonne manière de l’Alentejo.
La partie sucrée de ce festin est confiée à une délicate confiture extra de figue aux noix, riche et enveloppante, aux petits gâteaux au miel et à la noix de coco, qui évoquent les douceurs traditionnelles cuites au four, ainsi qu’au miel de romarin de la Serra de Portel, au doux arôme floral, parfait pour accompagner les fromages ou sucrer le pain et les toasts.
Pour compléter le plateau, nous incluons des toasts de pain de l’Alentejo à l’ail et à la coriandre, fins et croustillants, ainsi qu’une conserve d’olives Cordovil au sel, à l’origan et au laurier, qui apportent à table la saveur authentique du montado et des casse-croûte champêtres.
L’accord est assuré par deux vins DOC :
- Vinho Vila dos Gamas Tinto DOC, rond et gastronomique, idéal avec les charcuteries, les fromages et les torresmos ;
- Vinho Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, un blanc frais et structuré, parfait pour accompagner les fromages et les amuse-bouches plus légers.
Contenu du panier :
- 1 x Vinho Vila dos Gamas Tinto DOC
- 1 x Vinho Vila dos Gamas Branco DOC
- 1 x Morcela de Carne de Campo - Porco Preto - 250g
- 1 x Chouriço de Carne de Campo - Porco Preto - 200g
- 1 x Torresmo Solto de Porco Preto - 150gr
- 1 x Queijo Serpa DOP - Merendeira - 200g
- 1 x Queijo de Cabra Curado Atabafado - 80g
- 1 x Doce Extra - 285g
- 1 x Broinhas - 300g
- 1 x Mel de Rosmaninho da Serra de Portel - 270g
- 1 x Tostas de Pão Alentejano com Alho e Coentros
- 1 x Azeitonas Com Sal, Oregãos e Louro - Conserva - 435g
Parfait pour les cadeaux spéciaux, les moments à table en famille ou entre amis, les paniers de Noël, les célébrations d’entreprise ou tout simplement pour ceux qui souhaitent savourer, sans se presser, le meilleur de ce que l’Alentejo a à offrir - un véritable festin de charcuteries de porc noir, de fromages de caractère, de douceurs traditionnelles, de miel et de bons vins.
