Paio de la nuque de porc noir - Entier - 400gr - SE009

Paio de collier de porc noir - Entier - 400 g

Le paio de collier de porc noir est une charcuterie élaborée à partir du collier. À la coupe, on distingue l’hétérogénéité bien définie de ce morceau de viande.
En bouche, la viande se révèle juteuse et tendre, avec une légère saveur de paprika et d’ail.

Doté d’une personnalité affirmée et d’une saveur raffinée, il révèle toute la richesse et la profondeur de cette viande noble.
Sa texture moelleuse et son profil aromatique enveloppant offrent une expérience harmonieuse, où intensité et élégance se rencontrent dans un équilibre parfait.
Un produit d’exception, destiné aux amateurs qui apprécient l’authenticité, la tradition et le plaisir de la table.