Vin Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Il présente une couleur jaune doré, un arôme complexe, fruité, avec des notes de fruits secs et de vanille. En bouche, il est ample et frais, avec une finale persistante.

Éraflage total, pressurage, fermentation à 13 °C.
Dans les dernières phases de la fermentation, il est transféré en fûts de chêne français, où il reste environ 6 mois.
Bâtonnage deux fois par semaine au début, puis progressivement réduit au cours de l’élevage.

À servir à une température de 11 °C à 12 °C, en accompagnement de plats de poisson et de fruits de mer.