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Description du produit :
Palette de porc nourri aux glands - 4,5/5 kg
Palette de porc nourri aux glands de qualité reconnue, obtenue à partir de l’épaule de porc noir de race alentejane, qui révèle un arôme intense, affiné et persistant.
Chaque pièce est un exemple parfait : la combinaison entre l’onctuosité naturelle provenant du gras et le processus d’affinage naturel donne un aspect persillé aux tons rubis et brillants.
Cette palette de porc nourri aux glands a une saveur peu salée et légèrement acidulée, très appréciée au Portugal.
