À Noël, garnissez votre table des saveurs de l’Alentejo.
La palette coupée en fines tranches, les charcuteries qui composent un généreux plateau et les fromages au centre de la table, dans l’attente du premier morceau de pain. Tout autour, la famille se réunit, les conversations se prolongent et il y a toujours une nouvelle saveur à partager.
Le Mesa da Consoada est un coffret de Noël comprenant 13 produits à base de palette, de charcuteries, de lard et de fromages, pensé pour ceux qui veulent une table généreuse, variée et pleine de saveurs de l’Alentejo. Du réveillon aux réunions des jours suivants, il rassemble dans une même sélection tout ce qu’il faut pour recevoir et partager.
Une table de Noël avec une star parmi les fromages
La Palette Reserva Casa do Porco Preto, affinée pendant 18 mois, occupe la place centrale. L’accompagner, c’est découvrir les saveurs des charcuteries de porc noir et de porc blanc, ainsi que cinq variétés de fromages de brebis et de chèvre.
Parmi eux, le Queijo Serpa DOP Cunca de 800 g, qui a remporté la 1re place au concours Queijos de Portugal 2026 se distingue. Produit par la fromagerie Guilherme, il présente une pâte mi-molle et onctueuse : une invitation à reprendre un morceau de pain.
Contenu du coffret Mesa da Consoada
Une unité de chaque produit, répartie en trois catégories pour découvrir toute la sélection.
Palette
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1 × Palette Reserva Casa do Porco Preto — 4/4,5 kg, affinée pendant 18 mois.
Charcuteries et lard
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1 × Paínho Alentejano — porc noir — environ 330 g.
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1 × Paia Toucinho Extra — porc noir — moitié — environ 350 g.
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1 × Paiola Alentejana — porc blanc — environ 1,2 kg.
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1 × Chouriço Carne de Campo — porc noir — 200 g.
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1 × Chouriço Carne — porc blanc — 250 g.
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1 × Farinheira de Campo — porc noir — 150 g.
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1 × Toucinho Entremeada Salgado — porc noir — 200 g.
Fromages
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1 × Queijo Serpa DOP Cunca — 800 g.
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1 × grand fromage de brebis affiné — 700 à 800 g.
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1 × grand fromage de chèvre affiné et étuvé — 600 g.
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1 × fromage de chèvre affiné aux 3 herbes — 150 g.
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1 × fromage de brebis affiné au sel — lot de 3 × 67 g.
Réunissez la famille. Nous nous occupons des saveurs.
Pour garnir la table du réveillon ou offrir à ceux qui aiment recevoir, ce coffret allie la générosité d’une palette entière à la variété des charcuteries et des fromages. Une sélection pour faire des réunions de Noël des moments de partage.
Choisissez le Mesa da Consoada et faites une place aux saveurs de l’Alentejo à votre table.
