Painho de Campo - Porco Preto - 300g - 153013
Tiukasti valikoiduista lihoista valmistettu SEL:n maaseudun mustaporsaan painho on omanlaisensa ja vähäsuolainen kestomakkara. Oranssinpunertavan marmoroituneen ulkonäkönsä sekä voimakkaan ja pitkäkestoisen arominsa ansiosta se on rakenteeltaan kiinteä ja erittäin mehukas tuote.
1. KUVAUS
Sianlihasta valmistettu tuote, joka kypsytetään hallitun kosteuden ja lämpötilan kammioissa ja savustetaan sen jälkeen alhaisissa lämpötiloissa.
2. AINESOSAT / ALLERGEENIT
Sianliha (alkuperä: EU) (93 %), vesi, paprikatahna, suola, valkosipuli, säilöntäaineet: (natriumnitriitti ja kaliumnitraatti) sekä antioksidantit: (askorbiinihappo, natriumaskorbaatti, natriumsitraatti). Täytetty luonnonsuoleen. Savustettu tammen polttopuulla. Sisältää luontaisesti esiintyviä sokereita.
3. AISTINVARAISET OMINAISUUDET
HYVÄKSYMISRAJAT
Väri – Punertava
Tuoksu – Miellyttävä ja mieto (sui generis).
Maku – Miellyttävä ja mieto, voimakkaan ja savuisen makuinen
Koostumus – Vähäkuituinen ja erittäin pehmeä
4. RAVINTOARVOT
KESKIMÄÄRÄISET ARVOT 100 g:ssa
- Energia: 1860 kJ / 449 kcal
- Rasva: 40 g
- josta tyydyttynyttä: 16 g
- Hiilihydraatit: 2,5 g
- josta sokereita: 0 g
- Kuitu: 0 g
- Proteiini: 21 g
- Suola: 4,4 g
5. MERKINNÄT / SÄILYTYSOLOSUHTEET
Erän koodaus: erälle annettu numeerinen koodi.
Säilytysohjeet: säilytettävä enintään 18 ºC:n lämpötilassa.
Vähimmäissäilyvyysaika: 12 kuukautta.
Valmistus-/käyttöohje: nautitaan sellaisenaan.
Kohderyhmä: kaikki kuluttajat, lukuun ottamatta verenpainetaudista kärsiviä sekä henkilöitä, joilla on kohonnut kolesteroli- ja triglyseridipitoisuus.
Metallinilmaisin: V
Eläinlääkinnällinen valvontanumero: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde -symboli: sisältää Sociedade Ponto Verde -symbolin.
