Foral de Évora Punainen 2020 – DOC Alentejo–Évora

Foral de Évora Tinto 2020 on DOC Alentejo–Évora -viini Fundação Eugénio de Almeida -säätiöltä.

Huomautus teknisestä tuoteselosteesta ja vuosikerrasta: Tämä kuvaus perustuu Fundação Eugénio de Almeida -säätiön viimeisimpään saatavilla olevaan tekniseen tuoteselosteeseen, joka koskee vuosikertaa 2019. Esitetyt tekniset tiedot perustuvat kyseiseen tuoteselosteeseen ja saattavat poiketa ilmoitetun vuosikerran tiedoista. Myytävänä oleva vuosikerta on otsikossa ja «Vuosikerta»-kentässä ilmoitettu vuosikerta (2020), varastotilanteen mukaan. Jos olet epävarma, ota meihin yhteyttä ennen ostamista varmistaaksesi vuosikerran.

Viini on valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa altaassa pitkällä maseraatiolla. Se kypsyi noin 12 kuukautta uusissa ranskalais- ja amerikkalaistammitynnyreissä sekä 15 kuukautta pullossa. Viiniä ei stabiloitu, joten siinä saattaa esiintyä hieman sakkaa.

Analyyttiset tiedot: alkoholi 14,5 %; kokonaishappopitoisuus 5,5 g/l; pH 3,74; kokonaissokerit 1,7 g/l. Tarjoilulämpötila 16-18 °C.

750 ml:n pullo. Viininvalmistajat: Pedro Baptista ja Duarte Lopes.