Comendador Leonel Cameirinha Grande Reserva -viini 2018

Comendador Leonel Cameirinha Grande Reserva 2018

Väriltään tumma, syvän granaatinpunainen viini. Ilmeikäs tuoksu, jossa on luumun ja mustapippurin
vivahteita sekä tryffeliä ja tupakkaa monivivahteisena ja mausteisena kokonaisuutena.
Suutuntuma on erittäin tiivis ja rakenteikas, mikä lupaa viinille pitkän pullokypsytyksen. 

Viini valmistetaan perinteisellä kuorikontaktimenetelmällä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa, joissa on automaattiset polkijat; käymislämpötila on noin 26°C.
Kypsytys 12 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 12 kuukautta pullossa.

Sopii liharuokien, kuten mustan sian salaisista paloista valmistetun migasin sekä lammaspadan, kanssa.