Tämän viinin omaleimaisuuteen vaikuttavat rypälelajikkeet ovat Trincadeira, Aragonez ja Alicante Bouschet.
Viininvalmistus - Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa hellävaraisin pumppauksin ja
26–27 ºC:n lämpötilassa.
Tämän alentejolaisen punaviinin persoonallisuus mahdollistaa erittäin monipuoliset ruokaparitukset. Se sopii erinomaisesti sunnuntaiseen grilliruokaan tai vaikka hyvälle juustojen ja mustan sian lihaleikkeleiden tarjottimelle. Kokeile!




