Paio Cachaço - Musta sika - Puolikas - 153028
Cachaçon paio-makkara on valmistettu valitusta parhaasta laidunnetun mustan sian niskapalasta. Se on rasvainen ja punertava, maultaan hieman suolainen ja pitkäkestoinen, mikä tekee siitä todellisen herkun.
1. KUVAUS
Valmistettu sianlihasta, joka on kypsytetty valvotuissa kosteus- ja lämpötilaolosuhteissa ja savustettu sen jälkeen matalissa lämpötiloissa.
2. AINESOSAT / ALLERGEENIT
Sianliha (alkuperä: EU) (95 %), suola, valkosipuli, paprikatahna, vesi, säilöntäaineet: (natriumnitriitti ja kaliumnitraatti), hapettumisenestoaineet: (askorbiinihappo, natriumaskorbaatti, natriumsitraatti). Täytetty keinokuoreen. Savustettu rautatammen puulla.
3. AISTINVARAISET OMINAISUUDET
HYVÄKSYNNÄN RAJA-ARVOT
Väri – Punertava
Tuoksu – Tyypillinen
Maku – Hieman suolainen ja pitkäkestoinen
Koostumus – Pehmeä, murea ja mehukas
4. RAVINTOARVOILMOITUS
KESKIMÄÄRÄISET ARVOT 100 g:ssa
- Energia: 1959 kJ / 473 kcal
- Rasva: 40 g
- josta tyydyttynyttä: 16 g
- Hiilihydraatit: 4,9 g
- josta sokereita: 0 g
- Ravintokuitu: 0 g
- Proteiini: 22 g
- Suola: 2,9 g
5. MERKINNÄT / SÄILYTYSOLOSUHTEET
Erän koodaus: erälle annettu numeerinen koodi.
Säilytysohjeet: säilytettävä enintään 18 ºC:n lämpötilassa.
Vähimmäissäilyvyysaika: 12 kuukautta (puolikkaat 6 kuukautta).
Valmistus-/käyttöohje: nautitaan sellaisenaan.
Kohderyhmä: kaikki kuluttajat, lukuun ottamatta verenpainetautia sairastavia sekä henkilöitä, joilla on kohonneet kolesteroli- ja triglyseridiarvot.
Metallinilmaisin:
Eläinlääkinnällinen valvontanumero: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde -symboli: tuotteessa on Sociedade Ponto Verde -symboli.
