Alentejolainen etikkachorizo - valkoinen sika - 250 g
Chorizo on sianlihasta ja -verestä, suolasta ja mausteista valmistettu makkara, johon lisätään kahta erilaista maustetta. Viinichorizoon lisätään punaviiniä ja etikkachorizoon etikkaa.
Voimakkaan, joko etikkaisen tai viinisen makunsa ansiosta tätä tuotetta käytetään yleisesti keitettyjen ruokien ja muiden annosten valmistukseen. Se antaa niille ainutlaatuisen maun, joka saavutetaan vain näin laadukkaalla tuotteella.
Herkuttelet varmasti, jos lisäät tätä makkaraa härkäpapuihisi.
Koko seos täytetään luonnollisiin ohutsuoliin, jotka sidotaan sen jälkeen 30–40 senttimetrin välein. Chorizot erotellaan toisistaan, ja niille muodostuu pyöreä muoto. Sen jälkeen ne ripustetaan yksitellen savustustilaan, jossa ne saavat valmistuttuaan hevosenkengän muodon.
Kun olet vastaanottanut tuotteen kotiisi, poista se pakkauksesta ja säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Ainesosat: sianliha, etikka, veri, valkosipulitahna, paprikatahna, suola, mausteet, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Sisältää väri- ja säilöntäaineita.
Ravintoarvot 100 grammaa tuotetta kohti:
| Energia: |
786 kcal |
| Tyydyttyneet rasvahapot: |
39,65 g |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot: |
39,26 g |
| Monityydyttymättömät rasvahapot: |
5,99 g |
| Hiilihydraatit: |
<1(LQ) g |
| Raakaproteiini: |
5,4 g |
| Natrium: |
0,548 g |
| Kosteus: |
8,8 g |
| Rasva yhteensä: |
84,9 g |
| Ravintokuitu: |
<0,5 (LQ) g |
| Sokereita yhteensä: |
<0,5 (LQ) g |
