Viini Fonte Mouro Reserva 2019

Väri on voimakkaan granaatinpunainen, tuoksussa on kukkaisuutta ja hyvin yhteen sopivia tummien hedelmien aromeja sekä hieman mausteisia vivahteita. Pehmeät tanniinit ja hyvä hapokkuus takaavat viinille pitkän ikääntymispotentiaalin.

Viini on valmistettu perinteisellä kuorikontaktimenetelmällä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa, joissa on automaattiset polkijat. Käymislämpötila on noin 26 °C.
Viini on kypsynyt 12 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 12 kuukautta pullossa.

Sopii liharuokien, kuten mustan sianlihan secreto-leikkeiden migas-lisäkkeen kera sekä karitsapadan, kanssa.