EA Extra Vierge Olijfolie – 3 L

Variëteiten: Arbequina, Picual, Lecciana en Galega

Analytische gegevens: Zuurgraad (%) < 0,2

Voedingswaarde per 100 ml: Energie 3379 kJ / 821 kcal Vetten 91,2 g waarvan: - Verzadigde vetzuren 13,1 g - Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 71,8 g - Meervoudig onverzadigde vetzuren 6,3 g Koolhydraten 0 g waarvan - Suikers 0 g Eiwitten 0 g Zout 0 g

Over de olijfolie: EA-olijfolie is het resultaat van een zorgvuldige selectie van olijven van verschillende cultivars, met name Arbequina, Picual, Lecciana en Galega. Deze zorgen voor een complex aroma, frisheid en fruitigheid, in harmonie met een lichte bitterheid en pittigheid. Daardoor kan deze olijfolie zowel koud worden gebruikt, in sauzen, mayonaises en salades, als warm, bij de bereiding van vis- of vleesgerechten, en ook in zoete gerechten en andere desserts. EA-olijfolie wordt gewonnen met moderne maar eenvoudige processen, met een strikt kwaliteitsbeheer. Door de samenstelling is het geen gebrek als de olie bij temperaturen onder kamertemperatuur troebel wordt of stolt. Bewaren op een droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en beschermd tegen licht.

Geproduceerd en verpakt door: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora

Opmerking over het technische gegevensblad: Deze beschrijving is gebaseerd op het meest recente technische gegevensblad dat door Fundação Eugénio de Almeida beschikbaar is gesteld. Het oogstjaar van de geleverde olijfolie is afhankelijk van de beschikbare voorraad. Neem bij twijfel vóór aankoop contact met ons op om dit te bevestigen.