Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Vino Regional Alentejano

Variedades: Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional y Syrah

Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 13,5 Acidez total (g/l) – 4,9 pH – 3,79 Azúcares totales (g/l) – 2,7

Vinificación: Elaborado con las variedades Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional y Syrah. Tras la selección automática de la uva, se realiza una maceración en frío durante 4 días, seguida de la fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Todos los procesos enológicos se llevan a cabo por gravedad para preservar mejor la calidad de la uva.

Temperatura de servicio: De 16 ºC a 18 ºC

Productor: Fundación Eugénio de Almeida

Enología: Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la añada: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundación Eugénio de Almeida. La añada anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Añada» (2023), sujeta a las existencias disponibles. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de comprar para confirmarla.