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Descripción del producto:
Linguiça
La linguiça es un embutido preparado con carne de cerdo sazonada con pimentón producido en la región y diversas especias, introducidas en tripas finas y naturales, que después se atan a intervalos de 30–40 centímetros. Estos embutidos se separan y adquieren forma circular. Después se cuelgan individualmente en el ahumadero y, cuando están listos, adquieren forma de herradura y un aroma, color y sabor únicos.
Para quienes no son alentejanos, este producto se conoce más como «chorizo». Sin embargo, el chorizo, que también producimos, se distingue principalmente por el uso de sangre en su elaboración, lo que le proporciona un color oscuro y un sabor intenso.
Puede servirse cruda o asada y también se utiliza mucho en guisos. Las características de nuestra linguiça conferirán a su plato un sabor único.
Después de recibir el producto en su domicilio, debe retirarlo del envase y conservarlo en un lugar fresco y seco.
Ingredientes: Carne de cerdo, pasta de pimentón, pasta de ajo, sal, especias, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Contiene colorantes y conservantes.
Información nutricional por 100 gramos de producto:
