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Descripción del producto:
Cacholeira - Cerdo Blanco - 150g - 353010
A Cacholeira de Cerdo Blanco de SEL se obtiene a partir de hígados y corazones de cerdo, sometidos a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de ahumado a bajas temperaturas.
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS Grasa de cerdo (Origen:UE)(34%), hígado de cerdo (31%), carne de cerdo (28%), sal, ajo, vino, sangre (antioxidante: citrato de sodio), especias, (conservante: nitrito de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina. Contiene azúcares naturalmente presentes.
2. DECLARACIÓN NUTRICIONAL VALORES MEDIOS POR 100 g
Energía: 1978 kJ / 477 Kcal
Lípidos: 41 g
De los cuales saturados: 18 g
Hidratos de carbono: 4,1 g
De los cuales azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Proteína: 23 g
Sal: 2,7 g
3. ETIQUETADO / CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Codificación del lote: código numérico asignado al lote.
Instrucciones de conservación: conservar a una temperatura no superior a 18ºC.
Fecha de duración mínima: 6 meses.
Modo de preparación/uso: se consume asada o cocida.
Público objetivo: cualquier consumidor, excepto personas hipertensas y con colesterol y triglicéridos elevados.
Detector de metales: V
Número de control veterinario: PT L-301.
Símbolo Sociedade Ponto Verde: posee el símbolo de la Sociedade Ponto Verde.
