Cacholeira - Λευκός χοίρος - 150g - 353010

Cacholeira - Λευκό Χοιρινό - 150g - 353010

A Cacholeira από Λευκό Χοιρινό της SEL παρασκευάζεται από χοιρινά συκώτια και καρδιές, τα οποία υποβάλλονται σε διαδικασία ωρίμανσης σε θαλάμους ελεγχόμενης υγρασίας και θερμοκρασίας, και στη συνέχεια σε κάπνισμα σε χαμηλές θερμοκρασίες.

1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Χοιρινό λίπος (Προέλευση:ΕΕ)(34%), χοιρινό συκώτι (31%), χοιρινό κρέας (28%), αλάτι, σκόρδο, κρασί, αίμα (αντιοξειδωτικό: κιτρικό νάτριο), μπαχαρικά, (συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο). Γεμιστό σε φυσικό έντερο. Καπνιστό με ξύλα αριάς. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

2. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ
ΜΕΣΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ 100 g

• Ενέργεια: 1978 kJ / 477 Kcal
• Λιπαρά: 41 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 18 g
• Υδατάνθρακες: 4,1 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
• Φυτικές ίνες: 0 g
• Πρωτεΐνες: 23 g
• Αλάτι: 2,7 g

3. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Κωδικοποίηση παρτίδας: αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα.

Οδηγίες συντήρησης: διατηρείται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 18ºC.

Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας: 6 μήνες.

Τρόπος παρασκευής/χρήσης: καταναλώνεται ψημένο ή βρασμένο.

Ομάδα-στόχος: οποιοσδήποτε καταναλωτής, εκτός από άτομα με υπέρταση και αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

Ανιχνευτής μετάλλων: V

Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301.

Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: φέρει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde.