Πάινιου SEL - Λευκός χοίρος - 300g - 353013

Painho SEL - Λευκό χοιρινό - 300g - 353013

Το Painho de Porco Branco da SEL παρασκευάζεται από χοιρινό κρέας, το οποίο υποβάλλεται σε διαδικασία ωρίμανσης σε θαλάμους με ελεγχόμενη υγρασία και θερμοκρασία, και στη συνέχεια καπνίζεται σε χαμηλές θερμοκρασίες.

1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Χοιρινό κρέας (Προέλευση: ΕΕ) (91%), νερό, πολτός πιπεριάς, αλάτι, σκόρδο, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο) και αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Σε φυσικό έντερο. Καπνιστό με ξύλα αριάς. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

2. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΟΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΑΠΟΔΟΧΗΣ
Χρώμα - Κοκκινωπό
Οσμή - Ευχάριστη και ήπια (sui generis).
Γεύση - Ευχάριστη και ήπια, με έντονη και καπνιστή γεύση
Υφή - Λίγο ινώδης και πολύ μαλακή

3. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ
ΜΕΣΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ 100 g

• Ενέργεια: 1648 kJ / 397 Kcal
• Λιπαρά: 33 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 13 g
• Υδατάνθρακες: 1,1 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
• Φυτικές ίνες: 0 g
• Πρωτεΐνες: 24 g
• Αλάτι: 3,6 g

4. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Κωδικοποίηση παρτίδας: αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα.
Οδηγίες συντήρησης: διατηρείται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 18°C.
Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας: 12 μήνες.
Τρόπος παρασκευής/χρήσης: καταναλώνεται όπως είναι.
Ομάδα-στόχος: οποιοσδήποτε καταναλωτής, εκτός από άτομα με υπέρταση και αυξημένη χοληστερόλη ή τριγλυκερίδια.
Ανιχνευτής μετάλλων: V.
Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301.
Φέρει το Σύμβολο Sociedade Ponto Verde