Πάια λόμπο από μαύρο χοίρο ελευθέρας βοσκής - 100g - 155000

Paia De Lombo De Campo - Μαύρο χοιρινό - 100g - 155000

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ : Η «Πριγκίπισσα» της SEL, η Paia de lombo είναι ένα εκλεκτό και αποκλειστικό προϊόν της SEL. Παρασκευάζεται από επιλεγμένο μαύρο χοιρινό ελευθέρας βοσκής από το Αλεντέζου και χαρακτηρίζεται από ήπιο και επίμονο άρωμα, ελαφρώς αλμυρή γεύση και κοκκινωπή μαρμαροειδή εμφάνιση με ροζ έως πορτοκαλί λίπος.

1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Χοιρινό φιλέτο (Προέλευση:ΕΕ) (90%), νερό, αλάτι, σκόρδο, πολτός πιπεριάς, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο) και αντιοξειδωτικά:(ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Καπνισμένο με ξύλα αριάς. Περιέχει φυσικώς παρόντα σάκχαρα.

2. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Χρώμα - Κοκκινωπό και λευκό, σε διάταξη σήματος κυκλοφορίας «απαγορεύεται η είσοδος»
Οσμή - Ευχάριστη, ήπια και ελαφρώς καπνιστή
Γεύση - Ευχάριστη, ήπια με έντονη και ελαφρώς καπνιστή γεύση
Υφή - Λίγο ινώδης και αρκετά μαλακή

3. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ

• Ενέργεια: 1352 kJ / 324 Kcal
• Λιπίδια: 19 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 7,7 g
• Υδατάνθρακες: 3,2 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
• Εδώδιμες ίνες: 0 g
• Πρωτεΐνη: 35 g
• Αλάτι: 3,7 g

4. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Κωδικοποίηση παρτίδας: Αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα.
Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται μεταξύ 5ºC και 15ºC.
Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας: 6 μήνες.
Τρόπος παρασκευής/χρήσης: Καταναλώνεται όπως παρουσιάζεται.
Ομάδα-στόχος: Κάθε καταναλωτής, εκτός από άτομα με υπέρταση και αυξημένη χοληστερόλη/τριγλυκερίδια.
Ανιχνευτής μετάλλων: V
Κτηνιατρικός αριθμός ελέγχου: PT L-301.
Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: Διαθέτει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde.