Μικτή πιατέλα Painho + Cachaço - Μαύρο χοιρινό - 70g - 155060
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ: Παρασκευάζεται με φυσικά ωριμασμένο Paio do Cachaço και Painho από Μαύρο χοιρινό ελευθέρας βοσκής, με μοναδικά αρώματα και απαλή, εξαιρετικά τρυφερή υφή, δημιουργώντας έτσι την τέλεια πιατέλα αλλαντικών για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Painho
Κρέας από Μαύρο χοιρινό ελευθέρας βοσκής (Προέλευση: ΕΕ) (93%), νερό, πολτός πιπεριάς, αλάτι, σκόρδο, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο) και αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Παρασκευάζεται σε φυσικό έντερο.
Paio Cachaço:
Κρέας από Μαύρο χοιρινό ελευθέρας βοσκής (Προέλευση: ΕΕ)(95%), αλάτι, σκόρδο, πολτός πιπεριάς, νερό, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο), αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Παρασκευάζεται σε τεχνητό έντερο. Καπνισμένο με ξύλα αριάς. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.
2. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ
- Ενέργεια: 1860 kJ / 1959 Kcal // 449 kJ / 473 Kcal
- Λιπαρά: 40 g // 40 g
- εκ των οποίων κορεσμένα: 16 g // 16 g
- Υδατάνθρακες: 2,5 g // 4,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g // 0 g
- Εδώδιμες ίνες: 0 g // 0 g
- Πρωτεΐνες: 21 g // 22 g
- Αλάτι: 4,4 g // 2,9 g
3. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Painho // Paio Cachaço
Χρώμα – Κοκκινωπό, με αρμονική ισορροπία μεταξύ άπαχου κρέατος και λίπους // Ρουμπινί κοκκινωπό και μαρμαρωτό
Οσμή – Ευχάριστη, απαλή οσμή αριάς // Ευχάριστη, απαλή οσμή αριάς
Γεύση – Ευχάριστη και απαλή, με έντονη γεύση // Ελαφρώς αλμυρό και επίμονο
Υφή – Ελαφρώς ινώδης και πολύ μαλακή // Απαλή, τρυφερή και ζουμερή
4. ΕΤΙΚΕΤΑ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ
Κωδικοποίηση παρτίδας: αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα.
Συνθήκες διατήρησης: συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Οδηγίες διατήρησης: διατηρείται μεταξύ 5ºC και 15ºC.
Ελάχιστη διατηρησιμότητα: 6 μήνες.
Τρόπος προετοιμασίας/χρήσης: καταναλώνεται όπως είναι.
Ομάδα-στόχος: οποιοσδήποτε καταναλωτής, εκτός από άτομα με υπέρταση και αυξημένη χοληστερόλη/τριγλυκερίδια.
Ανιχνευτής μετάλλων: V.
Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301.
Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: φέρει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde.
