Wijn van amfoorgerijpte druiven Vidigueira Branco DOC

Vidigueira Vinho de Talha Branco DOC

De druiven waarvan deze Vinho de Talha is gemaakt, zijn afkomstig van slechts 6 ha wijngaarden die eigendom zijn van leden van de wijncoöperatie en voor dit project beschikbaar zijn gesteld. Ze zijn het er allemaal over eens dat ze «erg trots en vol verwachting» zijn om hun werk beloond te zien, aangezien ze druiven hebben aangeleverd van traditionele witte druivenrassen: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião en Perrum, waarvan sommige bijna uitgestorven zijn.

Prijzen 2024:

• Decanter World Wine Awards - Zilveren medaille (93 punten)
• China Wine And Spirit Awards (CWSA) - Dubbel gouden medaille
• James Suckling - 91 punten

De Vinho de Talha werd door de Romeinen ontwikkeld en tweeduizend jaar geleden naar Portugal gebracht. Vandaag de dag is deze wijn het belangrijkste symbool van de Alentejo, een regio die dit traditionele wijnbereidingsproces heeft weten te bewaren. Een vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven, gevormd door de geschiedenis en haar gebeurtenissen, en zo een uniek cultureel erfgoed heeft verankerd dat behouden moet blijven en moet worden opgenomen in het culturele erfgoed van de regio Vidigueira, het hart van de Vinho de Talha.

Deze techniek om wijn te maken in grote aardewerken vaten, amforen of talha's, heeft de eeuwen doorstaan en is door haar eenvoud en natuurlijkheid al lange tijd geïntegreerd in het dagelijks leven van de inwoners van de Alentejo. 

Bij de Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito blijven we trouw aan het meest traditionele proces en maken we onze Vinho de Talha zo ambachtelijk en handmatig mogelijk. 

Deze wijn wordt in de tavernes van de Alentejo traditioneel alleen vergezeld door een kweepeer, maar kan ook tijdens een uitgebreidere maaltijd worden gedronken. We raden bijvoorbeeld Arroz de Cabidela aan: een gerecht met een uitgesproken karakter voor een unieke wijn, die representatief is voor een unieke wijnstreek!