EA Λευκός Reserva 2023 – Περιφερειακός οίνος Αλεντέζου

Το EA Branco Reserva 2023 είναι Περιφερειακός Οίνος Αλεντέζου από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.

Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά: Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, σχετικά με τη σοδειά του 2024. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν το συγκεκριμένο δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της ανακοινωμένης σοδειάς. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.

Οινοποίηση

Τα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρώς. Μετά την πίεση, την ψύξη και τη διαύγαση του γλεύκους, η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16 °C. Στη συνέχεια, ο οίνος φιλτράρεται, αναμειγνύεται, σταθεροποιείται και εμφιαλώνεται.

Χαρακτηριστικά

• Αλκοόλ: 12,5% vol.
• Ολική οξύτητα: 6,8 g/l
• pH: 3,05
• Ολικά σάκχαρα: 0,6 g/l
• Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10–12 °C
• Χωρητικότητα: 750 ml