Alentejanischer Essig-Chouriço - Weißes Schwein - 250 g
Chouriço ist eine Wurst aus Schweinefleisch und Schweineblut, Salz und Gewürzen, der zwei verschiedene Würzarten hinzugefügt werden. Dem Wein-Chouriço wird Rotwein hinzugefügt, dem Essig-Chouriço wird Essig hinzugefügt.
Mit ihrem intensiven Geschmack nach Essig und Wein wird diese Art von Produkt üblicherweise für die Zubereitung von Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der nur mit einem Produkt dieser Qualität erreicht werden kann.
Sie werden begeistert sein, wenn Sie diese Wurst zu Ihren Favabohnen hinzufügen.
Die gesamte Masse wird in dünne Naturdärme gefüllt, die anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden werden. Diese Chouriços werden voneinander getrennt und erhalten eine runde Form. Anschließend werden sie einzeln in der Räucherkammer aufgehängt und haben, sobald sie fertig sind, die Form eines Hufeisens.
Nachdem Sie das Produkt zu Hause erhalten haben, nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Zutaten: Schweinefleisch, Essig, Blut, Knoblauchpaste, Paprikapaste, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Enthält Farbstoffe und Konservierungsmittel.
Nährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:
| Energiewert: |
786 Kcal |
| Gesättigte Fettsäuren: |
39,65 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
39,26 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
5,99 g |
| Kohlenhydrate: |
<1 (LQ) g |
| Rohprotein: |
5,4 g |
| Natrium: |
0,548 g |
| Feuchtigkeit: |
8,8 g |
| Gesamtfett: |
84,9 g |
| Ballaststoffe: |
<0,5 (LQ) g |
| Gesamtzucker: |
<0,5 (LQ) g |
