Vidigueira-Tonwein Weiß DOC

Vidigueira Vinho de Talha Branco DOC

Die Trauben für diesen Vinho de Talha stammen von nur 6 ha Rebfläche, die Mitgliedern der Kellereigenossenschaft gehören und für dieses Projekt zur Verfügung gestellt wurden. Alle sind sich einig, dass sie «sehr stolz sind und große Erwartungen haben», weil ihre Arbeit belohnt wird. Sie lieferten Trauben der traditionellen weißen Rebsorten Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião und Perrum, von denen einige fast ausgestorben sind.

Auszeichnungen 2024:

• Decanter World Wine Awards – Silbermedaille (93 Punkte)
• China Wine And Spirit Awards (CWSA) – Doppelgoldmedaille
• James Suckling – 91 Punkte

Von den Römern entwickelt und vor zweitausend Jahren nach Portugal gebracht, ist der Vinho de Talha heute ein bedeutendes Symbol des Alentejo, einer Region, die dieses traditionelle Verfahren der Weinbereitung zu bewahren weiß. Ein Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde und sich im Laufe der Geschichte und ihrer Ereignisse entwickelte und ein ganz eigenes kulturelles Erbe begründete, das es zu bewahren und in das kulturelle Vermächtnis der Region Vidigueira, dem Herzen des Vinho de Talha, aufzunehmen gilt.

Diese Technik, Wein in großen Tongefäßen, den Amphoren oder Talhas, herzustellen, hat die Jahrhunderte überdauert und gehört aufgrund ihrer Einfachheit und Natürlichkeit schon lange zum Alltag der Menschen im Alentejo. 

Bei der Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito bleiben wir dem traditionellsten Verfahren treu und stellen unseren Vinho de Talha so handwerklich und manuell wie möglich her. 

In den Tavernen des Alentejo wird dieser Wein typischerweise nur mit einer Quitte serviert, kann aber auch zu einer aufwendigeren Mahlzeit getrunken werden. Wir empfehlen zum Beispiel Arroz de Cabidela: ein Gericht mit kräftigem Charakter zu einem einzigartigen Wein, der für eine ebenso einzigartige Weinregion steht!