Erinnerungen am Tisch

Der Weihnachtskorb „Memórias à Mesa“ vom Herdade do Estacal vereint EA Bio-Weine, Schaf- und Ziegenkäse, Wurstwaren, Honig und Konfitüren in einem Vintage-Holzkoffer mit Deckel und Ledergriff. Ein Gourmetgeschenk zum Verschenken und gemeinsamen Genießen.

Ein Weihnachtsgeschenk zum Teilen und Aufbewahren

Manche Aromen lassen uns nach Hause zurückkehren. An den Tisch, an dem lauter gelacht wird, zu den Gesprächen, die nach dem Dessert noch weitergehen, und zu den einfachen Gesten, die Weihnachten besonders machen.

Der Weihnachtskorb — Memórias à Mesa wurde zusammengestellt, um die Familie mit den authentischen Aromen des Alentejo an einen Tisch zu bringen und jeden gemeinsamen Moment in eine Erinnerung zu verwandeln.

Das Herzstück ist ein eleganter Vintage-Holzkoffer mit Deckel und Ledergriff. Er ist mehr als nur eine Verpackung: Er bewahrt diese Produktauswahl auf und bleibt Ihnen auch nach dem gemeinsamen Genießen des Korbs erhalten. Darin finden Fotos, Briefe, kleine Schätze oder neue Familienerinnerungen Platz. Ein Geschenk, das nicht am Weihnachtsabend endet.

Im Inneren laden gereifte Schaf- und Ziegenkäse zu einer reich gedeckten Käseplatte ein, begleitet von Knoblauch-Koriander-Toast, Cobrançosa-Oliven und der süßen Note von Rosmarinhonig und Apfel-Walnuss-Konfitüre. Die Wurstwaren vom schwarzen Schwein — von Paia de Toucinho über Paio bis hin zur Platte mit Painho und Varanegra-Schinken — bringen die Intensität und den Charakter der Tradition des Alentejo auf den Tisch.

Zum Anstoßen kommen der weiße und der rote EA Bio-Wein sowie der rote Likörwein Vasquinho dazu: drei unterschiedliche Genussmomente, passend zu den Aromen, zum Feiern des Wiedersehens und für lange Gespräche. Zitronenkringel und Ferrero-Rocher-Pralinen runden diese Genussreise süß ab – perfekt zum Verschenken und Teilen.

Das ist im Weihnachtskorb „Memórias à Mesa“ enthalten

Käse

• 1 x Kleiner gereifter Schafskäse — 90 g
• 1 x Gereifter Schafskäse in Stücken — 180 g
• 1 x Gereifter, abgedeckt gereifter Ziegenkäse, mittelgroß — 230 g
• 1 x Gereifter Schafskäse — 350 bis 400 g

Wurstwaren und Geräuchertes

• 1 x Extra Paia de Toucinho vom schwarzen Schwein — ca. 350 g
• 1 x Paio vom schwarzen Schwein — ca. 300 g
• 1 x Chouriço aus weißem Schweinefleisch — 250 g
• 1 x Alentejo-Weinchouriço aus weißem Schweinefleisch — 250 g
• 1 x Gemischte Platte mit Painho und Varanegra-Schinken vom schwarzen Schwein — 70 g

Weine

• 1 x Roter Likörwein Vasquinho — 750 ml
• 1 x EA Bio Rotwein 2020 — 750 ml
• 1 x EA Bio Weißwein 2021 — 750 ml

Süßes und Beilagen

• 1 x Rosmarinhonig aus der Serra de Portel — 270 g
• 1 x Apfel-Walnuss-Konfitüre extra — 280 g
• 1 x Cobrançosa-Oliven mit Salz, Oregano und Lorbeer — 435 g
• 1 x Extra dünner Toast aus Alentejo-Brot mit Knoblauch und Koriander — 100 g
• 1 x Zitronenkringel — 300 g
• 1 x Ferrero-Rocher-Pralinen — 100 g

Verpackung

• 1 x Vintage-Holzkoffer mit Deckel und Ledergriff — 44 × 32 × 16 cm

Ein Weihnachtskorb, den man gemeinsam am Tisch öffnet, in aller Ruhe teilt und in Erinnerung behält — heute und an den kommenden Weihnachtsfesten.

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